すがきや

すがきやというのは、主に東海圏で展開しているラーメンチェーン店で、値段が激安なのと、独特の和風とんこつ（かつおだし？）味が地元民に愛されている。

４月に名古屋に行った時にインスタントを買ってきて、その後ＳＨＩＢＡさんに中部空港で売っている「すがきやどんぶり」と、これまた独特の「フォーク付きスプーン」を買ってきてもらった。
そして今日「なつかし〜」と感慨にふけりながら食べる。具を載せると微妙な味わいが変わるので、具なし！素ラーメン。入れていいのは薄いチャーシューかメンマのみ。
うまい。味が薄いのがうまい。
札幌の濃厚なラーメンばかり食べていると、こういう薄味ラーメンが恋しくなって。すがきやラーメン、ネットで箱買いしようかなあ。

なお、すがきやの薄いソフトクリームも好きだった。札幌はソフトクリームも濃厚なので、あの水っぽいソフトクリームが食べたいなあ。