伯方の塩をつくりたい

kkato_sp2008-01-28

@nifty:デイリーポータルZというサイトで隔週記事を書かせていただいています。
おいしい塩で有名な伯方島(はかたじま)に行って、海水汲んで塩を作ってみました。行った日はとにかく寒い日だったんですが、瀬戸内海に浮かぶ島っていうロケーションが最高でしたね。私は今まで瀬戸内海ってあまりなじみがなかったので、あの独特な海の色や雲の浮かび具合に惹かれます。他の島も含め、もう少しのんびりまわりたかったですね。
写真は伯方ビーチです。きれいだったなぁ〜、すっごい寒かったけど…。