こちらの本を参考に、マンガの中で紹介されていたチャーシューもどきを作ってみました！塩がちょっと足りなかったのか味が薄かったのですが、しょうゆをかけたらおいしかったし、食感はチャーシューそのもの。塩をすりこんで寝かせた後ゆでるだけと簡単なの…
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