kkato_sp2009-10-14

友人と愛犬さくらちゃんが我が家に遊びに来たので、夜は鍋としゃれこみました。
札幌では今、鮭が安い!鮭の半身(でかい)が約600円、白子がいっぱい入ったパックが約300円で買えたので、味噌で石狩鍋風にしました。ウマイ。
なお北海道のご家庭では筋子を大量に買って、自宅でバラして醤油に漬けて、イクラ食べ放題ワーイというのをよくやるのですが、我が家では数年前にやったら、うまくバラせなくて筋子の三分の一をつぶしてしまうというほろ苦い経験をしてしまい、以来、なんだかもったいなくてイクラ漬けをやる勇気が出ないのでした。